Un Día en el Mercado de Granada: Inspiración para el Menú del Chef
Nuestro chef se levanta temprano cada día para embarcarse en una emocionante expedición al corazón del mercado de Granada. ¿Qué tesoros culinarios descubre en su búsqueda? Acompáñanos en un recorrido por el mercado y descubre cómo se convierte en la fuente de inspiración diaria de nuestro menú.
La Danza de los Puestos del Mercado
El mercado de Granada es un lugar vivo y colorido, lleno de puestos que ofrecen productos frescos de temporada. Explora la danza de los puestos y descubre los ingredientes que capturan la atención de nuestro chef.
Conversaciones con Productores Locales
Cada producto tiene una historia, y nuestro chef se toma el tiempo para conocer a los productores locales. Averigua cómo estas conversaciones inspiran la creación de platos únicos y memorables.
De la Cesta al Plato: El Camino de los Ingredientes
Sigue el viaje de los ingredientes desde la cesta de la compra hasta el plato. Descubre cómo la frescura se mantiene en cada etapa de la preparación culinaria en «La Dictadura del Producto.»