Desde el Mercado a la Mesa: La Inspiración Diaria
El Viaje Matutino del Chef al Mercado
Desde el mercado hasta tu mesa, «La Dictadura del Producto» abraza la frescura como su lema.
Acompáñanos en un viaje a través de las mañanas del chef mientras selecciona los ingredientes más frescos y deliciosos en el mercado de Granada, y descubre cómo esta inspiración diaria se traduce en la creación de platos excepcionales.
Descubre cómo comienza el día el chef Ismael Delgado, recorriendo el mercado de Granada en busca de ingredientes frescos. Esta aventura matutina es el primer paso para crear la magia culinaria en «La Dictadura del Producto.»
La Selección de los Tesoros del Día
Acompáñanos mientras el chef selecciona cuidadosamente los tesoros culinarios que inspirarán el menú del día.
Desde la elección de las verduras más frescas hasta la selección de pescados y carnes de calidad, la frescura es primordial.
El Camino de los Ingredientes a tu Plato
Desde el mercado hasta tu mesa, sigue el viaje de los ingredientes frescos.
Cada paso en la preparación culinaria está diseñado para resaltar la frescura y la calidad de los productos.